Avocado-Sesam-Salat

von Jola Jaromin-Bowe

Ein superschnelle, superleckere UND super LOGIsche Mahlzeit!

Viel Eiweiß, wenig Kohlenhydrate!

Zutaten:

Grüner Salat
1 Avocado
1 Handvoll Sesamkörner
100g Hähnchenbrustfilet
Ein wenig Joghurt mit 1 Esslöfel Öl
Salz und Pfeffer

Die super Bilanz:

415 kcal | 32 g Fett | 9 g Kohlenhydrate | 26 g Eiweiß

Und für alle die jetzt aufschreien weil Avocado Fett pur ist, denen sei gesagt:

Es ist pflanzliches Fett und das ist richtig gesund und sättigend und top geeignet zum Gewichtsmsnagement, denn die Bilanz ist trotz des Fettes niedrig für eine Mahlzeit und die Insulinausschüttung ist marginal!
Bei niedriger Ausschüttung dieses Fettspeicherhormons kann das Fett eben nur schlecht eingelagert werden! Das ist der Trick!!! Isst man dazu jedoch ½ Baguette wird man durch diese Zusammenstellung auf Dauer zunehmen! Und ich spreche nicht von Trennkost, sondern von der Logik des Körpers!
Du entscheidest mit jeder Mahlzeit, ob Fett eingelagert oder verbrannt wird!