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Leckere Kekse für die ganze Familie und das ohne schlechtes Gewissen zu vertreten war mein Projekt des Tages. Ich suchte Kekse die auch ohne Zucker auskommen, damit sich unsere kleinen nicht schon im ersten Lebensjahr total an den süßen Geschmack gewöhnen und auch mit Vollkornmehl gelingen, um sie noch gesünder zu gestalten. Damit sich Babys…

Heute brauchte ich für meine Tochter eine Geburtstagstorte. Da sie erst 1 Jahr alt wird, habe ich nach einem Kuchen gesucht der ohne Zucker ist und trotzdem schmeckt. Unser Bananenkuchen kommt ganz ohne Zucker aus und schmeckt trotz Vollkornmehl super lecker und fluffig. Das war dann doch überraschend, aber es kommt dann doch auf die…

URLAUBSPECIAL Tipp Nummer 6: Mach deinen Hotel – Kühlschrank voll! Nur wenn du Obst und reichlich Wasser zur Verfügung hast, kannst du es auch essen! Deswegen sorge dafür, dass du es dir Verfügbar machst! Time for good food!

Die kleinen Gespenster können kommen. Happy Halloween ? wünscht euch food coaching! Hier: Mandarinen, Gurke, Bananen und dunkler Kakao. Viel Spaß beim nachbasteln. Ich weiß, ich weiß…natürlich gehören auch Süßigkeiten dazu. Aber ich bin einfach sooo gespannt auf die Geichter der Kinder gleich und ob mein Obst auf Akzeptanz trifft.

Obst to go!! Täglich Obst zu essen kann eine Herausforderung sein, ja! Man kann es sich aber auch unnötig schwer machen und z.B. es erst gar nicht erst verfügbar haben, weil man es erst gar nicht eingekauft hat! Also hier ist das Geheimnis, was eigentlich kein Geheimnis mehr sein dürfte: Kauf es dir vorher ein….

Möchtest du wissen, ob du zu viel Kohlenhydrate isst? Lust auf eine Selbstdiagnose??? Dann nutze diese Check-Liste: Wenn du eine oder mehrere der Fragen mit JA beantwortest, isst du eindeutig zu viele Carbs (Stärkebeilagen und Zuckerreiche Produkte) 1) Müdigkeit 30-45min nach dem Essen! 2) Sättigung hält nur 2-3 Stunden 3) Danach Süßhunger / Heißhungerattacken 4)…

…gibt es leider nicht an der Tanke! Wer viel Unterwegs ist, der kennt das Problem. Eigentlich möchte man nichts Süßes, aber die Auslage an der Kasse ist oftmals kaum zu widerstehen. Diese Snacks sind selbstverständlich schweinelecker, gehören aber eher zu den so genannten Snacks, die man nicht häufig essen sollte. Zudem machen diese Snack Müde…

…food coaching weiß Rat! Häufiges Phänomen! Doch so einfach ist es Gegenmaßnahmen zu ergreifen. Im Hotel ist es nämlich einfacher als zu Hause, denn du musst nichts einkaufen, schnibbeln oder sauber machen. Die einzige Herausforderung ist das richtige Auswählen. Bei dem reichhaltigen Angebot mit Croissants, Kuchen und alles Varianten an Brot und Brötchen wird herzhaft…

Naschen muss erlaubt sein und es geht auch in gesund und ohne Reue. Bei Waffeln ist das immer so ein Thema, da diese eine ziemliche Kalorienbombe sind. Daher gibt es hier eine Variante der Lütticher Waffeln mit Vollkornmehl und Obst garniert. Sehr lecker und gelingen 100%. Jeder Verzicht bringt dich in eine Sackgasse und die…

…in den Bergen beim Wandern, Klettern… Nach 1000 Höhenmetern Aufstieg bei 30 Grad ist es wichtig Elektrolyte nachzufüllen und Speicher zum Abstieg wieder voll zu machen. Hierbei ist interessant zu wissen, dass der Körper kein vollen Teller mit Spätzle oder Kaiserschmarren braucht! Klar es ist lecker, aber macht müde und unkonzentriert. Für den Abstieg also…

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