Meine Praxisbilanz heute:
45 kg Fett weniger bei Patienten!!! Badaboom! ?
O-Töne von heute – TOP 5:
„Jolas Folterkammer bringt’s!“
„Mit dieser Übung stimmt was nicht-es gefällt mir!“
„Gummibärenbingo bringt voll was!“
„Ich habe meinen inneren Schweinehund verloren-kann ich noch einen haben?“
„Gott sei Dank-ich dachte du klaust mir die Butter vom Brot!“
(Zitate selbstverständlich von Patienten frei gegeben!)
I <3 my Job!
Und weil ich erst jetzt Feierabend hab, gibt es erst jetzt die letzte Kleinigkeit!
Manchmal muss man eben spät essen! Das ist aber überhaupt kein Problem, vor Allem wenn man Tagsüber nicht genug hatte!
Also jetzt noch ein super Salättchen aus roter Beete mit Olivenöl-Sahne Dressing und Pistazien!
Eine ganze Rote Beete kochen und in Scheiben raspeln!
Dressing:
2 Esslöffel Sahne
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Balsamico Essig
Salz und Pfeffer nach Belieben und 1 Handvoll Pistazien drauf!
Lecker!!! Um diese Uhrzeit noch? KLAR!!!
426 kcal | 34g Fett | 19g Kohlenhydrate | 10g Eiweiß
Schlagwort: Pistazien
Sportlerfrühstück
Was essen vor dem Sport? Das werde ich sehr häufig gefragt! Nun es kommt tastächlich auf die Ziele an. Da die Meinsten mit dem Ziel der Gewichtsreduktion fragen bleint nur noch die Frage nach der Art des Trainings offen. Denn die Nahrungsaufnahme vor einem Krafttraining, HIT, TABATA oder Ausdauer, je nach Fitnesszustand unterscheidet sich doch immens. Hier ein Vorschlag für ein Sportlerfrühstück vor einer lange Ausdauer-Einheit in moderater Intensität, um deine Fettverbrennung zu erhöhen und trotzdem genug Power in den Beinen zu haben:
2 Kiwi
½ Drachenfrucht
50g Pistazien
200g Joghurt 10%
604kcal | 47g Fett | 33g Kohlenhydrate | 18g Eiweiß
Und ab zum Cardio Workout… 😉
Valentinstag Nachtisch
Liebe ist…selfmade Nachtisch!
Braucht ihr noch eine Idee für einen Liebes-Nachtisch und seid eigentlich Kochmuffel???
Nicht verzagen! Dieser Nachtisch gelingt und ist monster-lecker UND euer Valentine wird absolut beeindruckt sein! Traut euch!
Variante 1:
Für 2:
1)
20 Amarettinis jeweils ins Glas zerbröseln für die crunchige Überraschung
2)
125g mager Quark
150g Sahne schlagen und mit dem Quark vermischen mit
1 Messerspitze echte Vanille und
1 Teelöffel Puderzucker
3)
150g Gefrorene Erdbeeren pürieren
Mit ein paar Pistazien garnieren
Alles nacheinander ins Gläschen geben!
Eine Portion:
382kcal | 23g Fett | 22g Kohlenhydrate | 20g Eiweiß
Variante 2:
Zusätzlich mit Orangentopping. Eine ganze Orange schälen und mit einem starken Mixer pürieren. Dann noch als Zusatz Topping drüber geben!
Variante 3:
OHNE ZUCKER und trotzdem himmlisch lecker.
2 Orangen pürieren
1 Handvoll Trauben pürieren und mit
250g Magerquark und
1 guten Prise Vanille verrühren
100g Sahne schlagen und unter den Quark heben
Den Quark mit Sahne in Gläschen füllen, das Orangen Pürre oben drauf verteilen und mit Pistazien garnieren!
Herrlich! 100% natürlich!
Bilanz für 1 Portion:
322kcal | 17g Fett | 21g Kohlenhydrate | 20g Eiweiß
Pistazien Makronen
Türchen 20
Rezept für PISTAZIEN MAKRONEN
Einfach unvergesslich gut!
Hier die Zutaten:
2 Eiweiß
Prise Salz
140g Zucker
100g geschälte, gemahlene Mandeln
60g Pistazien (gemahlen)
1 Teelöffel Zitronensaft
50 Back Oblaten
Zubereitung:
Eiweiß steif schlagen. Zucker, Salz und Zitronensaft dazu tun. Mandeln und Pistazien untermengen. Kleiner Tipp: Je höher das Pistazien Verhältnis, desto „pistaziger“ sind die Makronen! Kleine Häufchen auf die Oblaten setzen, die werden beim backen viel größer! Zum Schluss zum Verzieren jeweils eine Pistazie drauf setzen.
Bei 150 Grad, Ober- Unterhitze, 11 Min backen!
Die Bilanz:
1 Stück enthält
33kcal | 1g Fett | 9g Kohlenhydrate | 1g Eiweiß
Pistazienmakronen
Und heute ein leckeres Rezept von meinen…
PISTAZIEN MAKRONEN!
2 Eiweiß
Prise Salz
140g Zucker
100g geschälte, gemahlene Mandeln
60g Pistazien (gemahlen)
1 Teelöffel Zitronensaft
50 Back Oblaten
Zubereitung:
Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Zucker, Salz und Zitronensaft dazu mischen. Mandeln und Pistazien untermengen. Je höher der Pistazien Gehalt ist, desto pistaziger sind die Makronen auch! Kleine Häufchen formen auf die Oblaten setzen, die werden beim backen viel größer! Zum Verzieren jeweils eine Pistazie drauf setzen.
Die Makronen bei 150 Grad Ober- Unterhitze 11min lang backen!
1 Stück enthält:
33kcal / 1g Fett / 9g Kohlenhydrate / 1g Eiweiß