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Sie sind mir gelungen, juhuuu meine ersten Baby- Weihnachtsplätzchen 🙂 ohne Zucker, ohne Backpulver, ohne unerwünschte Zusatzstoffe dafür mit viel Geschmack! Mein Baby mag es und ich auch! Rezept für ca. 40 Stück: 120 g Rosinen ohne Zuckerzusatz 250 g Dinkel Vollkornmehl 150 g kalte Butter 1 Ei 1 Prise Salz Ausstechförmchen Rosinen fein mahlen…

Du suchst nach einem guten Müsliriegel? Aber du findest keinen ohne… …Tonnen Zucker (bis zu 10 Zuckerwürfel pro Riegel) …gehärtetes Fett (Transfettsäuren) …Farbstoffe
…Aromen
…Emulgatoren
. ..Konservierungsstoffe
 …Schimmel (Zitronensäure) 
…Mehl (was hat das im Müsliriegel zu suchen?) …??? Ich auch nicht! Und genau aus dem Grund gibt es hier eine einfache und schnelle Anleitung für: Do it yourself…

Meine absoluten Lieblinge: Bunte Ausstechplätzchen. Aber bitte ohne Chemie-Farbe! Wie das ghet? hir kommt mein absolutes Geheimrezept 🙂 Angefärbt ist der rote Zuckerguss mit Granatapfelsaft! Im weißen Zuckerguss ist Limettensaft und das orange ist frische Maracuja (Passionsfrucht)! Es eignet sich aber auch geraspelte Karotte für ein kräftiges Orange, oder gefrorene Brombeeren für einen leichten lila/blauton….

Ein tolles Geschenk: Gebrannten Mandeln…das kleinere Übel beim Naschen! Und warum ist das so? Mandeln liefern hochwertiges Eiweiß und wertvolle Fettsäuren (mehrfach ungesättigte Fettsäuren-MUFA). Außerdem enthalten Mandeln Magnesium, Calcium, B Vitamine und das wertvolle und starke Antioxidans Vitamin E. Trotz des leckeren Weihnachtsgewürz-Zuckermantels eine gute Wahl, denn es ist eine leckere Knabberei, mit einem gesunden…

Die kleinen Gespenster können kommen. Happy Halloween ? wünscht euch food coaching! Hier: Mandarinen, Gurke, Bananen und dunkler Kakao. Viel Spaß beim nachbasteln. Ich weiß, ich weiß…natürlich gehören auch Süßigkeiten dazu. Aber ich bin einfach sooo gespannt auf die Geichter der Kinder gleich und ob mein Obst auf Akzeptanz trifft.

Der Super Brownie OHNE Mehl! 260g Butter 250g Zucker 8 Eier 10 Eßlöffel dunklen Kakao 5 Eßlöffel normalen Kakao 400g gemahlene Mandeln Wer es fluffiger mag, nimmt noch 1 Esslöffel Backpulver – schmeckt mir besser ohne. Zubereitung: Die Eier mit dem Zucker schön cremig rühren. Die restlichen Zutaten nacheinander hinzugeben und miteinander verrühren, am besten…

Food to go! Gesundes Fastfood gibt es auch Unterwegs. Du bist viel mit deinem Auto unterwegs und suchst etwas das lange satt macht? Dann nimm Avocado und eine Handvoll Walnüsse! Das wertvolle Fett und Eiweiß hält lange satt und hat eine niedrige Blutzuckerwirkung! So bleibst du lange konzentriert, wach und fit!

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