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Leckeres Brot, was neugierig macht und sogar Kinder begeistert? Das haben wir in unserer Versuchsküche hinbekommen und wollen es nun mit euch Teilen. Wir haben ein Vollkornbrot mit roter Beete aufgedonnert. So wurde es rot machte neugierig wie es denn nun wirklich schmeckt. Ich kann nur sagen es ist total lecker und durch die rote…

Heute kommt das versprochene Falafel Rezept. Ein wenig orientalischer Geschmack in die Alltagsküche Biemen. Super lecker und passt zu Salaten, als Mahlzeit mit Dip oder eingerollt in einer Teigtasche. Machen sehr satt und enthalten viel wertvolles pflanzliches Eiweiß und sind zudem vegan. Enjoy. Leckeren Dipp dazu findet ihr hier im Blog 😉 250 g gekochte…

Du suchst nach einem guten Müsliriegel? Aber du findest keinen ohne… …Tonnen Zucker (bis zu 10 Zuckerwürfel pro Riegel) …gehärtetes Fett (Transfettsäuren) …Farbstoffe
…Aromen
…Emulgatoren
. ..Konservierungsstoffe
 …Schimmel (Zitronensäure) 
…Mehl (was hat das im Müsliriegel zu suchen?) …??? Ich auch nicht! Und genau aus dem Grund gibt es hier eine einfache und schnelle Anleitung für: Do it yourself…

Ein ganz leckerer Eintopf bei Kälte und zum Vorkochen für die Woche. Auch Einfrieren möglich. Damit sicherst du dir ein tolles Essen, ohne viel Aufwand betreiben zu müssen. Warm machen, fertig. Dieser Eintopf gelingt 100% und ist zudem sehr einfach nach zu machen. Auch für die vegane Ernährung geeignet. Für ca. 10 Portionen 20 g…

Häufig werden vergane Naschereien mit einer künstlichen und chemischen Keule zubereitet. nicht hier 🙂 denn es geht auch gesund-ohne künstliche Industrie Zusätze. Vegan bedeutet nämlich nicht immer gleich gesund. Das verwechseln Viele bevor sie so richtig durch starten. 150g Dinkelvollkornmehl 150g Zucker 100g Pflaumen getrocknet 3 Esslöffel Pflaumenmus 3 Esslöffel Pflaumenmuss 50g Kokosöl 80g Dunklen…

Chia! Chia Samen stammen aus Mexiko, Zentral- und Südamerika und waren schon Energiequelle für das Volk der Maya. Laut mexikanischer Volksmedizin, soll nur ein Teelöffel Chia-Samen ausreichen, um einen Menschen für 24 Stunden mit genügend Nährstoffen zu versorgen. Das scheint also richtiges „Superfood“ zu sein! Aber was genau enthalten Chia Samen? Hier ein paar Fakten:…

hier das Rezept für das leckere Fruchteis mit Sojajoghurt: Zutaten für 4 Personen: 400g gefrorene Beeren 1 Banane 1 Handvoll Trauben 3Esslöffel Leinöl 1 kleiner Becher Sojasahne 1 Messerspitze echte Vanille Zubereitung: Alle Zutaten in einen Küchenroboter geben und alles mixen, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht und auf 4 Portionen aufteilen. Am Ende 500g Soja…

Auf mehrfachen Wunsch zeige ich euch heute einige Vitalstoffe auf die Veganer ganz besonders achten sollten. Omega-3-Fettsäuren, Kalzium, Eisen, Jod, Zink, Vit. A, Vit. D, Vit. B2, Niacin und Vit. B12 und Eiweiß Und das sind die Hauptquellen der genannten Vitalstoffe: Omega-3-Fett: Leinöl, Walnüsse Niacin: Hefe, Nüsse, Pilze, Vollkornprodukte, Erdnüsse, Pilze, Hülsenfrüchte, Ölsamen Calzium: Calziumreiches…

Du verträgst keine Kuhmilch? Lebst vielleicht vegan und Sojamilch ist auf die Dauer langweilig und muffig? Dann kommt hier die leckere und gesunde Alternative: Mandelmilch!! Hier ein paar Fakten: Mandelmilch enthält neben den wichtigen Mineralstoffen Magnesium und Calcium auch die Vitamine B1 und B2 sowie das starke Antioxidans Vitamin E, welches vor freien Radikalen schützt….

Du suchst nach einem guten Müsliriegel? Aber du findest keinen ohne… …Tonnen Zucker (bis zu 10 Zuckerwürfel pro Riegel) …gehärtetes Fett (Transfettsäuren) …Farbstoffe
…Aromen
…Emulgatoren
…Konservierungsstoffe
…Schimmel (Zitronensäure)
…Mehl (was hat das im Müsliriegel zu suchen?) …??? Ich auch nicht!!! Und genau aus dem Grund gibt es hier eine einfache und schnelle Anleitung für: Do it yourself Müsliriegel!!! Auch für…

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