Hach so ein Omelette am Morgen vertreibt Hunger und Sorgen!
Vorallem ist Omelette unheimlich vielfältig und kann passend zu jedem Geschmack gestaltet werden! Ob klassisch oder mit Gemüse! Für jeden ist was dabei!
Joker beim Gewichtsmanagement: EIWEISS!
Es hält lange satt, blockiert nicht wie Kohlenhydrate stundenlang die Fettverbrennung und beugt Muskelabbau vor!
Und was ist eine super Eiweißquelle? Richtig, Eier!
Eier haben die höchste biologische Wertigkeit, dies bedeutet, dass das Eiweiß zu fast 100% in körpereigenes Eiweiß umgebaut werden kann.
Das Märchen, das noch in vielen Köpfen umherschwirrt, dass Eier würden sich schlecht auf den Cholesterin auswirken, bleibt ein Märchen (es war ein mal)! Jeder der etwas anderes behauptet, hat es einfach noch nicht mit bekommen!
So ein Omelette ist auch eine Super Mahlzeit vor deinem Workout!
Hier sind zwei Varianten um euer Omelette etwas aufzupimpen:
Omelette+ (Schinken, Champignons):
2 Händevoll Champignons in die Pfanne geben und mit Öl anschwitzen. Die 3 Scheiben Schinken kleinschneiden und mit in die Pfanne geben und schön cross anbraten! Zum Schluss 3 Eier dazu geben und nach Belieben fest braten! Mit Frischen Kräutern sowie Salz und Pfeffer würzen!
Die Bilanz beträgt:
302 kcal / 18g Fett / 2g Kohlenhydrate / 32g Eiweiß
Omelette Teil 2 ( Champignons, Schinken, Käse):
Dieses Omelette ist für den ganz großen Hunger!
Die Verfahrensschritte sind die gleichen wie oben! Erst die 2 Händevoll Champignons anbraten und die 3 Scheiben Schinken dazu geben und 3 Eier dazu in die Pfanne schlagen. Alles zusammen schön kräftig anbraten! Am Schluss werden noch Käsewürfel ca. 60g (1 Handvoll) drüber geben. Wichtig ist es, die Pfanne sofort von der Herdplatte zu stellen, denn durch die Resthitze schmilzt der Käse schön. Noch frische Kräuter drüber geben und alles nach Belieben würzen. Voilá, eine weitere leckere Variante!
Die Bilanz beträgt:
424 kcal / 24g Fett / 9g Kohlenhydrate / 41g Eiweiß
Schlagwort: Eier
Salat mit ordentlich Eiweiß
Salat ist langweilig???
Das halte ich für ein Gerücht und liegt wohl eher an der Kreativlosigkeit diese zuzubereiten! Da wird der obligatorische Salat eher zur täglichen Qual.
Und da Salate in allen Variationen gesund und absolut LOGIsch sind, gibt es diese Woche jeden Tag verschiedene Tipps zu Salaten!
Und hier kommt gleich der erste Tipp:
Gemischter Salat mit Käse und Ei!
Ihr braucht:
Pflück Salat
Endiviensalat
Kopfsalat
Paprika
Radisschen
Mais
Cocktailtomaten
Gurke
2 Eier
Kapern
50g Käse
Essig – Öl (2 Esslöffel)
Die Zubereitungszeit beträgt 15min!
Durch die Eier und den Käse erhält der Salat eine gute Eiweiß- und Fettkomponente. Zudem hält der Salat so richtig lange satt, natürlich auch durch das Volumen des Gemüses von 450g!
Die Bilanz beträgt:
462kcal / 31g Fett / 19g Kohlenhydrate / 24g Eiweiß
Ein perfektes Frühstück
Hmmmm lecker!! Ein gutes Vollkornbrot mit Rührei, Tomate und darunter Hähnchenbrustaufschnitt!
Durch diese Zusammensetzung startet dein Körper gut in den Tag.
Das enthaltene Eiweiß in den Eiern und dem Aufschnitt hält dich ganz lange satt, die Kohlenhydrate starten das „System“ und liefern dir Energie bis zu deinem Mittagessen und die Tomaten liefern noch Ballaststoffe welche das Volumen der Mahlzeit erhöhen und sättigen.
Ich habe hier 2 Eier und 1 Handvoll Tomaten verwendet.
Die Bilanz für dieses gute Frühstück liegt bei:
304 kcal / 23g Kohlenhydrate / 26g Eiweiß / 12g Fett
Mehlfreie Schokomuffins!!
Mehlfreie Schokomuffins!!
Ein super schokoladiges Erlebnis mit wenig Zucker!
Einfach mal ausprobieren!
Ihr benötigt hierfür:
260g Butter
250g Zucker
8 Eier
10 Eßlöffel dunklen Kakao
8 Eßlöffel normalen Kakao
2 Teelöffel Backpulver
400g gemahlene Mandeln
Zubereitung:
Alle angegebenen Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen!
Mit einem großen Esslöffel den Teig in die Förmchen portionieren. Am allerbesten eignen sich hier spezielle Mufffinförmchen! Die Papierförmchen geben der Teigmasse zu wenig halt und die Muffins könnten ein wenig niedriger werden.
Die Muffins bei 170 Gran 20 Minuten im Backofen backen.
Wen diese fertig gebacken sind, mit Zartbitterschokolade garnieren und noch ein Pistazie oder eine andere Nuss zum garnieren oben drauf setzen.
Und jetzt einfach nur noch genießen!
Die Bilanz für einen Muffen beträgt:
345kcal / 27g Fett / 16g Kohlenhydrate / 8g Eiweiß
Omelette
Was ist lecker, macht nicht müde und hält richtig lange satt?
Richtig, ein Omelett:)
Eier gehören bekanntlich zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt und daher steht einem täglichen Omelette-Verzehr in verschiedenen Variationen nichts im Wege!
Jedoch Vorsicht bei der Bilanz! Ein Omelette wird als eine richtige Hauptmahlzeit gezählt, da in einem Ei sich ca. 100 kcal verstecken.
Meist besteht ein Omelett locker aus 3-4 Eiern.
Wenn du das Brot beiseite lässt, ist die Fettverbrennung garantiert!
Hier ein Omelett aus drei Eiern, mit Tomaten und Mozzarella verfeinert!
Guten Appetit euch!
Die Bilanz beträgt:
310 Kcal / 22g Fett / 25g Eiweiß / 2g Kohlenhydrate