von Jola Jaromin-Bowe
Nach dem Sport, ist vor dem Essen!
Mal wieder spät zu Hause und du hast so richtig gepumpt?
Dann ist DAS die richtige Regenerationsmahlzeit für dich!
Gutes Eiweiß und leichte Kohlenhydrate, damit die Eiweiß Synthese am Muskel erhöht wird und zerstörte Muskefasern repariert werden können. Vorsicht – bei zu vielen Kohlenhydraten wird die Fettverbrennung über Nacht gebremst. Daher wird hier auf Brot o.ä. verzichtet.
Für den Salat:
75g Feldsalat
200g Tomaten
60g Schafskäse
10g Sonnenblumen- und Kürbiskerne
1 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Balsamico Essig
Für den Shake:
250g Erdbeeren
125g Quark mager
125g Joghurt 1,5%
Bilanz für die gesamte Mahlzeit:
598kcal | 31g Fett | 34g Kohlenhydrate | 39g Eiweiß