Schnitzel mit ohne Pommes :-)

von Jola Jaromin-Bowe

Ach ist das herrlich…Mittagspause und Schnitzel Essen bei Mutti…ABER LOGIsch! Was das heißt?

Wenn du eine Gewichtsreduktion anstrebst, ändert sich lediglich die Relation der Stärkebeilage zu der Gemüsebeilage.

Hier Kartoffelpü im Gegensatz zu Buttermöhren.

Wenn wir ehrlich sind, sieht es normalerweise umgekehrt aus. Ein Haufen Kartoffelpü und nur ein kleiner Teil von Möhren oder sonstigen Gemüse.

Wir essen HEUTE zum Teil immer noch so wie ein schwer arbeitender Mensch (Feldarbeiter-ohne Hilfsmittel, Nomade, Baumfäller…).

Die Mehrheit von uns arbeitet jedoch sitzend im Büro etc.

Wenn du dazu gehörst, solltest auch du die Mengen-Relationen bedenken, denn „Stärke“ benötigst du nur für schwere körperliche Arbeit.

Dein Hirn kann ohne Weiteres, ja sogar besser arbeiten mit den Kohlenhydraten die aus der Möhre stammen.

Es sichert sogar eher deine geistige Leistungsfähigkeit ohne ein Mittagstief. So bist du produktiver ohne Leistungsabfall.

Probier es aus…Mahlzeit.