Feigen sind soooooo lecker!
In den Monaten von Juli bis November haben frische Feigen Saison. Vorzugsweise werden sie aus dem Orient importiert und waren schon in der Antike sehr beliebt bei den Menschen.
Feigen sind absolute Allrounder und können in leckeren Salaten aber auch in süßen Nachspeisen sehr gut verwendet werden.
Die Schale kann grundsätzlich mitgegessen werden, einfach gründlich waschen und rein beißen.
Feigen enthalten neben einer guten Portion Vitamine auch Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium aber auch verdauungsfördernde Enzyme und Ballaststoffe. (2g Ballaststoffe pro Frucht!)
Insgesamt enthält eine Frucht nur knapp 40 kcal und macht sich daher prima in der Tagesbilanz.
1 Hand Feigen ergibt eine von 2 Portionen Obst pro Tag!
