Auf mehrfachen Wunsch zeige ich euch heute einige Vitalstoffe auf die Veganer ganz besonders achten sollten. Omega-3-Fettsäuren, Kalzium, Eisen, Jod, Zink, Vit. A, Vit. D, Vit. B2, Niacin und Vit. B12 und Eiweiß Und das sind die Hauptquellen der genannten Vitalstoffe: Omega-3-Fett: Leinöl, Walnüsse Niacin: Hefe, Nüsse, Pilze, Vollkornprodukte, Erdnüsse, Pilze, Hülsenfrüchte, Ölsamen Calzium: Calziumreiches…
