Uuuh die Grippe hat hier voll zugeschlagen. Nach Jahren ohne Kranksein fällt es mir schon schwer nichts zu tun. Also eigentlich tue ich ja was, denn ich habe dieser Grippe den Kampf angesagt. Angefangen hat das Ganze vor 9 Tagen. Unglaublich wie so etwas lahm legen kann. Da es wenig gibt was man tun kann, aber nicht mit mir. Ich packe direkt das ganze Arsenal aus. Als erstes kommt der #ingwershot
Für 2 Shots habe ich gebraucht:
Saft einer Zitrone
30 g Ingwer geschält und fein gerieben
Alles miteinander vermengen. Ingwer soll ja die Vermehrung von Viren mindern und entzündungsmindernd wirken. Das Vitamin C aus Zitrone und Ingwer ist DER Immunsystem Superheld. Die ätherischen Öle im Ingwer halten schön warm bei Schüttelfrost. Noch mehr zum Thema Ingwer findest du hier bei mir im Blog KLICK
Für Menschen mit einem empfindlichen Magen ist das eher keine gute Idee. Zumindest würde ich empfehlen den Shot stark zu verdünnen. Nach dem Shot hat es bei mir im Magen mindestens 30 Minuten angenehm gebrodelt. Es hat sich angefühlt wie ein angenehmer stetig wärmende Vulkan.
Aber bei Reflux oder Magenschleimhautentzündung lieber vorsichtig sein.
Eine ganz tolle Alternative ist es den Shot mit Granatapfelsaft oder Limette oder Orangensaft zuzubereiten.
Schlagwort: Ingwer
Hokkaido, Möhren, Ingwer…ein Traum
Hokkaido, Möhren, Ingwer Süppchen
Hmmmmmmm….!!
Rezept:
1 Hokkaido
4 Möhren
20g frischer Ingwer
500ml Wasser
2 Esslöffel Gemüsebrühe
1 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
200ml Sahne
Den Hokkaido die Möhren, den Ingwer im Wasser solange kochen lassen, bis die Möhren weich und pürierfähig sind. Der Hokkaido muss nicht geschält werden, nur entkernt. Dazu wird er in der Mitte geteilt und die Kerne raus gekratzt.
Sahne, sowie Salz und Pfeffer zu den restlichen Zutaten dazu tun.
Jetzt alles erneut pürieren und kurz auf aufkochen lassen.
Nur noch mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl garnieren.
FERTIG!
Diese Suppe ist sehr leicht (trotz der leckeren Sahne), hat wenig Energie und eine niedrige Glykämische Last…
Ein großer Teller (3 Kellen) enthält:
186kcal / 18g Kohlenhydrate / 5g Eiweiß / 10g Fett
Davon kannst du also 2 riesen Teller essen! Macht richtig satt mit wenig Kalos. Eine tolle Mahlzeit, um die Fettverbrennung weiter am laufen zu halten.
Möhren-Ingwer-Orangen-Suppe
Türchen 15
Heute gibt es ein super leckeres Rezept für euch!
Was passt am Besten zu so einem kalten, schmuddeligen Abend?
Richtig: eine MÖHREN-ORANGEN-INGWER-SUPPE!
Hmmmmmmm….!!
Durch die positive Wirkung von Ingwer, verbunden mit den Vitaminbomben Möhren und Orangen ist diese Mahlzeit eine richtige Wunderwaffe für dein Immunsystem!
Und hier die Zutaten zum nach kochen:
700g Möhren
20g frischer Ingwer
700ml Wasser
2 Esslöffel Gemüsebrühe (Bio Qualität!!! Sonst zu viel Chemie)
1 Orange
1 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
100ml Sahne
Die Zubereitung:
Die Möhren, den Ingwer und die Gemüsebrühe in dem Wasser solange kochen lassen, bis die Möhren weich und pürierfähig sind.
Die Orange schälen und sehr fein schneiden und im Anschluss mit der Sahne, sowie Salz und Pfeffer zu den restlichen Zutaten dazu tun. Jetzt alles erneut pürieren und kurz auf aufkochen lassen. Fertig ist die Möhren-Orangen-Ingwer-Suppe!!
Diese Suppe ist sehr leicht, hat wenig Energie und eine niedrige Glykämische Last.
Ein großer Teller enthält:
162kcal | 17g Kohlenhydrate | 4g Eiweiß | 8g Fett