BVB Interview

Gänsehautstimmung im Stadion. Im Rahmen des Fan-TV „FanOmenal“ vor einem BVB Heimspiel hatte ich die Gelegenheit mein Buch „Entscheidend ist auf’m Teller! – das BVB-Prinzip für optimale Fitness und maximale Energie“ vor der Südtribühne zu präsentieren.
Hier könnt Ihr euch das komplette Interview noch einmal ansehen!

Drehtag mit Nobby und der Youngstars Akademie beim BVB

Heute sind wir beim BVB und brutzeln wieder aus dem Buch „Entscheidend ist auf`m Teller – das BVB Prinzip für mehr Fitness und maximale Energie“. Ein toles Projekt der Youngstars Akademie einen Youtube Channel ins Leben zu rufen und mit den Kids aus dem Buch zu kochen. food coaching unterstützt diese Aktion sehr gerne. Umso schöner, dass auch Norbert Dickel zugesagt hat und so stehen wir beide wieder vor der Kamera und brutzeln fröhlich.

Das neue Buch…

Seit vier Jahren bin ich nun Dortmunderin und im Traum hätte ich gedacht an so einem Projekt teil nehmen zu dürfen. Aber so kann man sich täuschen 🙂
Da ist das Dingen…nach 6 Monaten tolle Zusammenarbeit mit Frank Fligge und dem BVB.
Entscheidend ist auf `m Teller!
Das BVB-Prinzip für optimale Fitness und maximale Energie!
Dieses Buch ist der Hammer – nicht nur für Fans.
Einer der erfolgreichsten Sportvereine Europas baut in der Jugend- und Profiarbeit seit Jahren auf kohlenhydratbilanzierte Ernährung und publiziert das Ergebnis jetzt in einem beachtenswerten Grundlagenbuch zur Sporternährung – speziell für (junge) Ballsportler.
Hier erfährst du alles aus erster Hand. Aus Interviews mit den Stars und Betreuern. Aus Anekdoten und Geschichten rund um die richtige Ernährung und das richtige Training. Eine Erfolgsgeschichte über Jugendförderung und Sporternährung. Und wie man den richtigen Kohlenhydraten zum richtigen Zeitpunkt ganz viel reißen kann. Viele Rezepte, Ernährungspläne und die ganze Theorie rundum optimale Fitness und Leistungssteigerung für ambitionierte Ballsportler.
Und das erwartet euch im Buch:
⚽ 72 Rezepte
⚽ Viele Expertenstimmen
⚽ Exakte Ernährungspläne und Rezepte
⚽ Ganz nah dran an Spielern und Betreuern
⚽ Tipps und Tricks zur Menüplanung, Einkauf, Zubereitung
⚽ Mit vielen Fotos, Interviews und Anekdoten rund um den BVB
⚽ Sporternährung im Zusammenspiel mit dem Spiel- und Trainingsplan
⚽ Viele Rezepte aus der Multi- Kulti-Küche der Profis
⚽ Workshop mit Marco Reus und Nuri Sahin und der Jugendabteilung
⚽ Burger braten mit Nobby Dickel und den Fußballkids des BVB
⚽ Grillen mit Marcel Schmelzer und Jonas Hofmann und den Fußballkids des BVB
⚽ Alles für den Nachwuchs, professionelle Jugendförderung by und für die Mama!
Und ich war jedesmal hautnah dabei, habe mit gebrutzelt und ganz viele meiner Rezepte in diesem phänomenalem Buch verewigt. Die Rezepte der Jugend lassen sich aber auch auf jeden Fall blicken. EIne tole Arbeit der Jugendabteilung mit den Fußballkids und ihren Eltern. Ein tolles Angagement sich besser ernähren zu wollen und den Kindern frisch gekochtes Essen schmackhaft zu machen. Ich wa begeistert über die Motivation der Kinder beim Brutzeln und Grillen, ganz besonders bei dem formen von Pattys für die Burger, war sich niemand zu schade das Hackfleisch zu kneten…und und und…es war eine tolle Zeit, die ich so schnell nicht vergessen werde. Ein riesen Dank an alle die bei diesem Projekt beteiligt waren. Heya BVB! Echte Liebe eben!
Viel Spaß beim schmökern. Dein persönliches Exemplar kannst du gerne hier bestellen:
» Entscheidend ist auf`m Teller

Selfmade Hamburger

Selbstgemachte Hamburger gepaart mit einer Dortmunder Spezialität, den Salzkuchen!
Der Salzkuchen gilt neben den Pfefferpotthast als inoffizielles Wahrzeichen der Stadt! Es ist ein Brötchen mit Kümmel und Salz und einer Vertiefung in der Mitte!
Selbstgemachte Mayo, Gewürzgurken, Tomate und feinstes, gebratenes Mett von Kelbaßa fleischerei und speisen krönen meinen Salzkuchen!
Eine sehr beliebter Snack beim Fußball schauen! Fantastisches Essen zum sagenhaften Fußball! Mann wasfür ein Spiel heute…