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Es ist wieder Pfefferpotthast Zeit in Dortmund und so begeben wir uns traditionell jährlich auf das Pfefferpotthastfest auf dem Alten Markt. Eine alte Tradition und schon damals wusste man genau was gut tut 😉 Eine absolut perfekt Low Carb bilanzierte Mahlzeit mit nur 5 g Kohlenhydraten! Der Name setzt sich wie folgt zusammen: Pfeffer, Pott:…

Gänsehautstimmung im Stadion. Im Rahmen des Fan-TV “FanOmenal” vor einem BVB Heimspiel hatte ich die Gelegenheit mein Buch “Entscheidend ist auf’m Teller! – das BVB-Prinzip für optimale Fitness und maximale Energie” vor der Südtribühne zu präsentieren. Hier könnt Ihr euch das komplette Interview noch einmal ansehen!

Heute sind wir beim BVB und brutzeln wieder aus dem Buch “Entscheidend ist auf`m Teller – das BVB Prinzip für mehr Fitness und maximale Energie”. Ein toles Projekt der Youngstars Akademie einen Youtube Channel ins Leben zu rufen und mit den Kids aus dem Buch zu kochen. food coaching unterstützt diese Aktion sehr gerne. Umso…

Seit vier Jahren bin ich nun Dortmunderin und im Traum hätte ich gedacht an so einem Projekt teil nehmen zu dürfen. Aber so kann man sich täuschen 🙂 Da ist das Dingen…nach 6 Monaten tolle Zusammenarbeit mit Frank Fligge und dem BVB. Entscheidend ist auf `m Teller! Das BVB-Prinzip für optimale Fitness und maximale Energie!…

Selbstgemachte Hamburger gepaart mit einer Dortmunder Spezialität, den Salzkuchen! Der Salzkuchen gilt neben den Pfefferpotthast als inoffizielles Wahrzeichen der Stadt! Es ist ein Brötchen mit Kümmel und Salz und einer Vertiefung in der Mitte! Selbstgemachte Mayo, Gewürzgurken, Tomate und feinstes, gebratenes Mett von Kelbaßa fleischerei und speisen krönen meinen Salzkuchen! Eine sehr beliebter Snack beim…

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