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Sie sind mir gelungen, juhuuu meine ersten Baby- Weihnachtsplätzchen 🙂 ohne Zucker, ohne Backpulver, ohne unerwünschte Zusatzstoffe dafür mit viel Geschmack! Mein Baby mag es und ich auch! Rezept für ca. 40 Stück: 120 g Rosinen ohne Zuckerzusatz 250 g Dinkel Vollkornmehl 150 g kalte Butter 1 Ei 1 Prise Salz Ausstechförmchen Rosinen fein mahlen…

Meine ersten Spekulatius…jetzt weiß ich wie sie in Natur schmecken – herrlich! Für 24 Stück: 90 g weiche Butter 100 g Zucker Eine gute Prise Echte Vanille 1 Ei 1 Esslöffel Zimt ½ Teelöffel Kardamon ½ Teelöffel Piment 1 Prise Salz 225 g Mehl 25 g Kartoffelmehl Butter, Zucker und Vanille schaumig rühren. Ei und…

Und heute gibt es wieder ein Rezept für euch aus meinem Back-Repertoire! Da macht das Genießen im wahrsten Sinne des Wortes doppelt so viel Spaß! Wer Leckereien selber macht, kann sie auch viel bewusster genießen! UND selbstgemachte schmeckt einfach am Besten! Und hier gibt es das Rezept! Zutaten: 125 g Zucker 200 g weiche Butter…

Meine absoluten Lieblinge: Bunte Ausstechplätzchen. Aber bitte ohne Chemie-Farbe! Wie das ghet? hir kommt mein absolutes Geheimrezept 🙂 Angefärbt ist der rote Zuckerguss mit Granatapfelsaft! Im weißen Zuckerguss ist Limettensaft und das orange ist frische Maracuja (Passionsfrucht)! Es eignet sich aber auch geraspelte Karotte für ein kräftiges Orange, oder gefrorene Brombeeren für einen leichten lila/blauton….

Türchen 20 Rezept für PISTAZIEN MAKRONEN Einfach unvergesslich gut! Hier die Zutaten: 2 Eiweiß Prise Salz 140g Zucker 100g geschälte, gemahlene Mandeln 60g Pistazien (gemahlen) 1 Teelöffel Zitronensaft 50 Back Oblaten Zubereitung: Eiweiß steif schlagen. Zucker, Salz und Zitronensaft dazu tun. Mandeln und Pistazien untermengen. Kleiner Tipp: Je höher das Pistazien Verhältnis, desto „pistaziger” sind…

Türchen 19 Und heute gibt es wieder ein Rezept für euch aus meinem Back-Repertoire! DOPPELPLÄTZCHEN Da macht das Genießen im wahrsten Sinne des Wortes doppelt so viel Spaß! Wer Leckereien selber macht, kann sie auch viel bewusster genießen! UND selbstgemachte schmeckt einfach am Besten! Und hier gibt es das Rezept! Zutaten: 125g Zucker 200g weiche…

Türchen 18 Hinter diesem Türchen steckt wieder ein tolles Rezept für euch!!! Meine absoluten Lieblinge: Bunte Ausstechplätzchen! Angefärbt ist der rote Zuckerguss mit Granatapfelsaft! Im weißen Zuckerguss ist Limettensaft und das orange ist frische Maracuja (Passionsfrucht)! Es eignet sich aber auch geraspelte Karotte für ein kräftiges Orange, oder gefrorene Brombeeren für einen leichten lila/Blauton. Der…

Türchen 2 Heute gibt es ein leckeres Rezept zu einem Weihnachts-Klassiker! ZIMTSTERNE Absolut traditionell…und sooo lecker! Selber machen lohnt sich hier definitiv! Es liegen Welten zwischen Industrie und selbst gemachten Zimtsternen!!! Einmal selbst gemacht und du wirst nie wieder welche kaufen! Ihr benötigt: 400g gemahlene Mandeln 3 Eiweiß 300g Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Esslöffel…

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