Yeahh… Das neue Programm für 2015 des deutschen Turner-Bundes ist da und ich bin neben vielen anderen Dozenten mit dabei!!
2015 mit Ernährung und Bewegung und mit dem renomierten Präventionsprogramm MOBILIS light!
Euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr 2015
Blog
Be happy
Das letzte Montagsmotto im Jahr 2014!
Das Jahr war einfach nur toll mit euch!
Herzlichen Dank an alle food coaching Fans, die mir auf facebook so zahlreich folgen!
2015 wird ein aufregendes Jahr mit liebevoll entwickelten tollen Produkten für den kommerziellen Zweck und für Multiplikatoren…
Auf den Markt werden ein Ratgeber und ein Buch kommen…
Meine Website wird endlich relounged…
Viele neue Aus- und Fortbildungen im Repertoire von food coaching…und Vieles Vieles mehr!
Kleiner Tipp: Warte nicht bis zum 1.1!
Die guten Vorsätze können schon JETZT starten!
Glücklich sein
Das letzte Montagsmotto in diesem Jahr 2014!
Das Jahr war ienfach nur toll mit euch!
Herzlichen Dank an alle food coaching Fans, die mir hier so zahlreich folgen!
2015 wird ein aufregendes Jahr mit liebevoll entwickelten tollen Produkten für den kommerziellen Zweck und für Multiplikatoren…
Auf den Markt werden ein Ratgeber und ein Buch kommen..
Meine Website wird endlich relounged…
Viele neue Aus- und Fortbildungen im Repertoire von food coaching.. und vieles vieles mehr!
kleiner Tipp: Warte nicht bis zum 01.01.!
Die guten Vorsätze können schon jetzt starten!
Gebrannte Mandeln sellfmade
Heute zeige ich euch wie man ganz einfach SELBST GEBRANNTE MANDELN herstellt!
Auch für Menschen mit einer Nuss/Mandel Allergie. Wie das geht…na mit Aprikosenkernen. Eine wirklich tolle Idee und schmeckt extrem gut.
Hier die Zutaten:
200g Aprikosenkerne oder Mandeln
ca. 160 g Zucker
300ml Wasser!
Zubereitung:
Alle Zutaten zusammen in einer großen Pfanne erhitzen und unter ständigem rühren das Wasser verdampfen lassen. So lange und kontinuierlich rühren, bis der Zucker weiß und trocken wird. Jetzt nicht aufhören zu rühren und weiterhin kontinuierlich mit viel Kraft so lange rühren, bis der Zucker wieder ein bisschen flüssig wird, die Mandeln beginnen zu glänzen. Jetzt kannst du entscheiden, wann sie dir am Besten gefallen. Auf ein Backpapier schütten und abkühlen lassen. Vorsicht: während der Prozedur werden die Mandeln sehr heiß. Falls durch das Rühren eine daneben fällt vorsichtig aufsammeln.
Auch als eine tolle Geschenkidee geeignet.
Aprikosenkerne schmecken fast wie Mandeln und daraus wird auch das Persipan hergestellt als Alternative zu Marzipan.
Achtung aber auch hier: wer sich nicht sicher ist, vorsichtig testen.
Denn Mandeln sind Steinfrüchte und Aprikosenkerne sind aus dem Kern der Steinfrucht Aprikose…
Lasst es euch schmecken.
Carpe Diem…
…ist nach „Fang deine Zukunft jetzt an“ mein Lieblingsmotto.
Falls ihr auch noch ein paar freie Tage habt, nutzt diese unbedingt für exclusive Workouts, Genuss jeder Art und tolles Essen mit euren Liebsten!
UND du kannst jeden Tag SPORT machen…JA das geht!
WICHTIG dabei ist: Konzentriere dich an einem Tag auf die Beine, dann Rumpf und Arme und wenn die Muskelmietze doch zu stark ist, mache eine Einheit leichtes Ausdauertraining und nimm im Anschluss ein entspanntes Bad mit Wechselduschen und Peeling! Welness für die Seele und deinen Körper.
So kommen keine überschüssigen Kilos auf die Waage!
Heiligabend
Türchen 24 enthält heute die besten Weihnachtswünsche für euch!
Habt ein schönes Familienfest im Kreis eurer Liebsten!
An Heiligabend fasziniert mich das typische und doch so unterschiedliche Essen. Im Rheinland ist es oft klassisch der Kartoffelsalat mit Würstchen. In anderen Regionen ist es die Gans und Rotkohl aber auch ein leckerer Karpfen ist auf den Tischen oft zu finden. Andere wiederrum essen Fondue oder jedes Jahr etwas anderes.
Und das ist unser alljährlicher Heiligabend Festschmaus: Karpfen mit Pü und Sauerkraut mit getrockneten Pilzen. Seit dem ich weiß, dass ich esse gibt es das bei uns zu Heiligabend.
Euch allen ein tolles Weihnachtsfest!
Gewürzempfehlung
Türchen 23
Häufig enthalten Gewürzmischungen unerwünschte Stoffe wie z.B. Geschmacksverstärker oder Konserbierungsstoffe. Nicht dieses Gewürz hier: LOGI-Gewürzmischung »Minz-Curry«
Koriander-Ingwer-Minze, sommerwürzig und exotisch curryscharf. Spannende Würze zu zartem Grün und leichtem Fisch, zu jungem Lamm und cremigen Dips.Inhalt: 60 Gramm und garantiert ohne unerwünchte Zusätze.
Dieses Mega leckere Gewürz fand gestern Einsatz in meiner Hähnchen Curry Pfanne. Es lohnt sich.
Weitere Gewürze findest du auf:
https://www.s
Heißer Tipp
Türchen 22
Heute gibt es einen heißen Tipp für euch.
Lass dir doch mal ein gemütliches Bad ein statt dich mit Essen zu belohnen. Dabei wirst du Schoki und Co. komplett vergessen.
Ein bad mit einem Schokoladenaroma zum Beispiel könnte deinen Schokohieper besänftigen.
Ausprobieren lohnt sich jedenfalls 😉
Auf dem Weihnachtsmarkt
Türchen 21
Weihnachtsmarktbesuch geht auch in gesund!
Ach ist das nicht herrlich? Die ganzen unterschiedlichen Weihnachtsmärkte und die verschiedenen Düfte und Eindrücke überall?
Zudem lohnt sich ein Besuch der Glocken in der Reinoldi Kirche in Dortmund, um die Kalorien wieder weg zu steppen! „Turm und Tee“ heißt die Veranstaltung.
So ein Weihnachtsmarktbesuch geht auch OHNE Fettes, Süßes und Hüftgold Bomben. Es gibt nämlich auch was Gesundes…unglaublich aber wahr…man mag es kaum glauben. Z.B. Spießbraten mit leckerem Krautsalat!
Zum Abschlussgibt’s
Pistazien Makronen
Türchen 20
Rezept für PISTAZIEN MAKRONEN
Einfach unvergesslich gut!
Hier die Zutaten:
2 Eiweiß
Prise Salz
140g Zucker
100g geschälte, gemahlene Mandeln
60g Pistazien (gemahlen)
1 Teelöffel Zitronensaft
50 Back Oblaten
Zubereitung:
Eiweiß steif schlagen. Zucker, Salz und Zitronensaft dazu tun. Mandeln und Pistazien untermengen. Kleiner Tipp: Je höher das Pistazien Verhältnis, desto „pistaziger“ sind die Makronen! Kleine Häufchen auf die Oblaten setzen, die werden beim backen viel größer! Zum Schluss zum Verzieren jeweils eine Pistazie drauf setzen.
Bei 150 Grad, Ober- Unterhitze, 11 Min backen!
Die Bilanz:
1 Stück enthält
33kcal | 1g Fett | 9g Kohlenhydrate | 1g Eiweiß