✩ 𝐴𝑑𝑣𝑒𝑛𝑡𝑠𝑘𝑎𝑙𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 ✩ Tag ④
Kennt ihr unsere Zuckerfreien Waffeln? Nein? Dann wird es jetzt Zeit. In der Vorweihnachtszeit nehmen wir bis zu 25% mehr Energie zu uns. Weil es schmeckt und Spaß macht. Umso mehr ist es schön eine Alternative in peto zu haben, die mindestens so lecker schmeckt. Wir haben eine Weihnachtliche Variante unserer Lütticher Waffeln im Angebot. Viel Spaß beim Genießen🎄
150 g Butter
200 g Dinkelvollkornmehl
150 ml Milch
1 Prise Salz
1 Messerspitze echte Vanille
1 Prise Nelken
1 Prise Kardamon
1 Teelöffel Zimt
1 Ei
1 Banane
Alles miteinander gut verrühren bis es eine Masse ist.
Kleine Kleckse auf das Waffeleisen geben, dann bekommen die Waffeln die typische Form einer Lütticher Waffel.
Bilanz für 1 Stück:
267 kcal | 5 g Eiweiss | 20 g Fett | 17,5 g
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Schlagwort: Waffel
Joghurt Dinkelwaffeln
Heute gibt es für euch wieder ein leckeres Rezept!
Die bewusste Dinkelwaffel!
Mir ist es wirklich gelungen eine leckere Waffel aus REINEM Vollkorn Dinkelmehl zu machen, die auch noch sensationell himmlisch schmeckt. Die müsst ihr unbedingt ausprobieren.
Die Zubereitung ist in 5 Minuten erledigt und der Teig kann problemlos 3-4 Tage im Kühlschrank gelagert werden, ohne das er schlecht wird.
Hier das Rezept für 9 Waffeln:
125g Butter
150g Dinkel Vollkornmehl
50g Vollkorn Hafer Schmelzflocken
100g Zucker
4 Eier
500g Joghurt
100ml Milch
1 Prise Salz
1 Teelöffel Backpulver / optional (es geht auch ohne, dann werden die Waffeln nur ein wenig fester)
Zubereitung:
Alle Zutaten werden in eine Rührschüssel gegeben und gut durchgemischt. Nebenbei könnt ihr das Waffeleisen schon heiß werden lassen.
Kleiner Tipp: Falls der Teig noch ein wenig zu fest sein sollte, einfach noch ein wenig Milch hinzufügen, bis es sich mit einer Kelle gut auf das Waffeleisen portionieren lässt!
Die Waffeln nun nach eurem Geschmack ausbacken lassen.
Die Bilanz für eine Waffel ist schnell errechnet:
320 Kcal / 16g Fett / 34g Kohlenhydrate / 8g Eiweiß
Dazu saisonales Obst servieren ! Wie wäre esmal mit ein paar Himbeeren?!
Waffeln mit Sahne und heißen Kirschen
Eine allerseits beliebte Nascherei beim Bummeln durch die Stadt ist eine Waffel mit heißen Kirschen und Sahne!
Leider Leider Leider ist diese Leckerei eine richtige Zucker-, Fett- und Kalorienbombe mit einem ungünstigen Nährstoffverhältnis.
Alleine die Basic Waffel nur mit Puderzucker schlägt mich stolzen 675 kcal zu Buche.
Kommen jetzt noch als Topping die heißen Kirschen drauf, steigt der Energiegehalt auf 757 kcal. Mit Sahne sind es dann 850 kcal….das sind 200 Kalorien mehr als bei einer Pizza Salami!!!
Dennoch muss auf diese Ausnahme nicht verzichtet werden, die Waffel kann als 2. Hauptmahlzeit gesehen werden, mit einem zuvor erwähnten schlechten Nährstoffverhältnis:
850kcal / 49g Fett / 91g Kohlenhydraten / 8g Eiweiß
Vielleicht ist es besser die Waffel doch lieber selber zu machen? Stöbert doch mal bei Food Coaching nach dem Waffelrezept mit Buttermilch!