Senioren Fachtagung und regionales Superfood

Für die Seniorenfachtagung am 28.-30.5 in Dortmund wurde food coaching und ich (Jola Jaromin-Bowe) beauftragt über das Thema „Ernährung im Alter – Regionales Superfood“ zu dozieren. Außerdem wurden wir beauftragen ein entsprechendes Catering zur Verköstigung der Zuhörer zu präsentieren. Gesagt getan – wir haben den Auftrag sofort angenommen, denn es ist genau das was wir können. Die Veranstaltung wurde durch einen Flyer abgerundet, den wir zu diesem Event gestaltet haben. u unserer Freude wurde dieser sehr nachgefragt. Außerdem bestätigte es, dass unser Catering sehr gut ankam und super geschmeckt hat. Es bleibt zu hoffen, dass unsere Rezepte auch zu Hause bei dem ein oder anderem Senior oder Fachkraft umgesetzt werden.

Ausserdem liegt mir das Thema sehr am Herzen und ist so wichtig, denn wir werden alle alt und jeder hat Eltern und Großeltern. 
Der biologische Körperzerfall beginnt nicht erst bei unseren Großeletern, sondern schon ab ca. 30 Jahren. Unter anderem werden Muskeln abgebaut. Hier gilt es vorzubeugen mit dem Superfood Eiweiß.  Es muss nicht immer exotisch sein, denn Eier tun es auch 😉 Aber auch hochwertige Milchprodukte wie Quark, Käse, Joghurt und natürlich auch Fleisch, Fisch sowie ausgewählte Hülsenfrüchte. 
Bis 30 J. wird Knochenmasse aufgebaut und ab 35 J. abgebaut, wenn wir nichts dagegen unternehmen. Hier hilft das Superfood Calzium und Vitamin D. Und als DAS Superfood gilt hier die !Milch!

BGF Bühne

Oder auch…die beste Bühne, die man sich wünschen kann 🙂
Nach der Uni war meine Lieblingsgruppe bei StudiVZ „Ich brauche einen Balkon, damit ich zum Volk sprechen kann“. Der Balkon blieb aus, das Volk kam auch nicht schnell herbei gerannt. Dabei wollte ich allen Menschen da draußen helfen. Schon immer. Zu einem gesünderen Lifestyle und zu mehr Gesundheit.
Und das hat sich bisher nicht geändert!
Mit dem Unterschied, dass Food Coaching nun, mit einer einschlägigen Berfufserfahrung für die besten Bühnen, die man sich vorstellen kann gebucht wird. Undzwar für Maßnahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung.
Und wie waren wieder unterwegs.
Am 17.4.2018 hat Food Coaching zwei Vorträge bei den Gesundheitstagen der Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin (BAuA), die ihren Hauptsitz in Dortmund hat, gehalten. Und es macht so einen riesen Spaß auf offene Ohren für das Thema Ernä mhrung zu stoßen. BAuA hat, innerhalb ihrer internen BGF-Maßnahme, nämlich das Thema Ernährung zum Jahresthema gekürt.
Herrlich!
So hatten wir regen besuch von knapp 90 Teilnehmern der BAuA, zum Thema „Brain- Food – wie kann ich meine kognitive Leistungsfähigkeit durch Ernährung  beeinflussen“. Die Teilnehmer kamen aus dem staunen kaum raus, nachdem ihnen zum Beispiel den Mythos „Man stirbt den Cholesterintod, wenn man zu viele Eier isst“ genommen wurde. Auch mit den beiden tierischen Beispielen für den individuellen Biorhythmus, Lerche und Eule, konnten sich viele identifizieren und einige innewohnende Ernährungsmuster erkennen, und für sich zu Nutze machen.

Lunch and Learn

SO sollte ein Unternehmen seine Mitarbeiter wertschätzen! Ja… 🙂 wir waren mal wieder dabei, Food Coaching voll im Einsatz. Und zwar für LOBBE GmbH & Co KG in Marienheide.
Wir waren schon öfter für die Firma LOBBE unterwegs und auch diesmal wurde unser Lunch and Learn Angebot gebucht. Was alles dazu gehört, lest Ihr hier 🙂
LOBBE ist ein Entsorgungsunternehmen, welches 30 Standorte in ganz Deutschland hat. Diese Firma hält viel von beruflicher Gesundheitsförderung (BGF) und hat neben weiteren Projekten wie z.B. einem Sportprogramm, auch uns zu sich eingeladen. Das Besondere an dem Arbeitgeber LOBBE ist, dass er diese BGF Maßnahme innerhalb der Arbeitszeit anbietet. Somit wird dieses Projekt auch richtig gut von den Mitarbeitern angenommen und durch Mund zu Mund Propaganda melden sich auch die letzten, die sich zuerst davor gedrückt haben, spontan an.
Jetzt wollt Ihr bestimmt auch wissen, was wir innerhalb dieser BGF Maßnahme so gemacht haben:
Mit unserer Tanita (Bioimpedanz Körper Analyse Waage) haben wir die Mitarbeiter, mit einem Präventions-Check, auf Herz und Nieren geprüft und sie bezüglich ihres gesundheitlichen Zustands aufgeklärt. Mit der Messung können wir den Stresslevel messen, das metabolische Alter, die Muskel und Knochen Masse, sowie den Körperfettanteil. Wir geben außerdem die Aussage über den Flüssigkeitsanteil im Körper und können entsprechende Trink Empfehlungen geben. Auch die genaue Körperfettverteilung, sowie die verschiedenen Muskelanteile im Körper können wir nennen. In einer kurzen Beratung m werden alle wichtigen Fakten besprochen. Und wir müssen sagen, LOBBE ist ganz schön fit…
Da wir ein mobiles Gerät haben, können wir es an jedem Ort bequem aufbauen.
Wir haben den Mittarbeitern natürlich auch unseren berühmten Brain Boost verpasst, mit einer Komposition aus wertvollen Nüssen und hausgemachten Anti-Ox-Power-Riegeln.
Zudem sind unsere Infostationen nicht zu vergessen, welche verschiedenste Thematiken der Ernährungspraxis und -wissenschaft aufgreifen und praxisnahe veranschaulichen.
Dies war nicht der erste und natürlich auch nicht der letzte Termin bei Lobbe. Denn sowohl die Mitarbeiter als auch die Geschäftsführung waren sehr zufrieden und uns hat es ebenfalls super viel mal wieder Spaß gemacht und wir freuen unsauf weitere Termine.
BIS ZUM NÄCHSTEN MAL LOBBE
WIR FREUEN UNS SEHR MIT EUCH ZUSAMMEN ZU ARBEITEN.

Big BGF Event :-)

2016 war die Folgeveranstaltung, inspiriert durch einen unserer Impulsvorträge bei LobbeGmbH und Co KG. „Butter bei die Fische“, denn wir haben gegessen wie die Fußballprofis des BVB. Wie das? Wir haben für und mit den Mitarbeitern zusammen geschnibbelt, gebrutzelt und gebacken.
Nebenbei haben wir in Kurzsequenzen individuell beraten und boten eine Körperanalyse mit unserem Profi Gerät an, das für mobile Akrionen perfekt geeignet ist.
Es gab frischen Salat, Lachs, Pfefferpottast, Muffins und selbst gemachte Müsliriegel. Die Teilnehmer waren begeistert. Wir sind begeistert, denn das Unternehmen Lobbe bietet ein Facettenreiches Gesundheitsangebot im Unternehmen an. Neben sportlichen Aktivitäten, wird nun auch der Bereich Ernährung abgedeckt. Wir freuen uns auf weitere interessante Angebote.

BGF Fachvorträge

Am 2. August und 20. September 2016 fanden unsere Impulsvorträge bei Lobbe GmbH und rbr Messtechnik GmbH statt. Hier haben sich zwei Unternehmen zusammen getan und ein tolles Angebot für ihre Mitarbeiter gestrickt. Vom Titel der Veranstaltung „Essen wie die Profi’s – gesunde Ernährung nach food coaching“ haben sich in der ersten Runde 60 Mitarbeiter begeistern lassen und in der zweiten Runde 50 Mitarbeiter. Sehr viele Fragen zum Thema „Ernährung am Arbeitsplatz“ konnten beantwortet werden. Laut Feedback sind auch schon erste Tipps umgesetzt worden. Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz fördert die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit und führt zu niedierigeren Krankheitszahlen. Ein Kompliment an diese Arbeitgeber für dieses tolle Angebot und super Organisation vor Ort.

BGF fängt mit Obst an

Die Betriebliche Gesundheitsförderung geht bei uns durch den Magen!
So sieht ein Obstkorb bei uns in der Kölner Praxis aus!
Super lecker!
Im Schnitt arbeiten bei uns in der Praxis täglich 10 Personen. Auf dem Bild seht ihr ca. 49 Portionen Obst! 1 Portion ist hierbei immer eine Hand z.B. ein Apfel oder 2 Mandarinen.
Dieser Obstkorb hält also ca. 5 Portionen Obst pro Person bereit, pro Tag und Person sollen 2 Portionen Obst gegessen werden! Somit reicht uns dieser Korb ca. 2,5 Tage für eine Person!
Und da das Obst immer ziemlich schnell weg ist, wird in der Mitte der Woche erneut eingekauft.
Das Obst gibt es bei uns kostenlos genauso wie Naturjoghurts, Tee, Wasser und Kaffee. Oft gibt es auch Gemüse.
Es ist für uns also super einfach die täglichen 2 Portionen Obst zu essen. Man muss nicht mal dran denken es mitzunehmen.
Fals es bei euch so ein Angebot nicht gibt, regt es doch bei eurem Chef/Cherfin an. Vielleicht fehlt einfach nur die Idee zum umsetzen. Und falls es nicht möglich sein sollte, nimm dir dein Obst und Gemüse einfach zum Arbeitsplatz.

BGF bei den Ruhrnachrichten

De Kunde ist König und was er wünscht, wird umgesetzt! Denn wir nehmen jede Anfrage ernst und richten uns voll und ganz nach den Wünschen der Unternehmen. So auch hier bei den Ruhr Nachrichten in Dortmund.
Hier wurde eine Vortragsreihe mit Praxis Einheiten gewünscht mit folgenden Inhalten:
Ernährungsbasics
Erbährung und Sport
Einkaufscoaching
Ernährungsanalysen und
Körperanalysen
Burger Grillen als Abschlussversnstaltung
Durch die Voträge haben wir eine gute Basis für das weitere Vorgehen geschaffen. In einem Einkaufscoaching im Supermarkt und im Discounter konnten die Teilnehmer ihr erlerntes Wissen anwenden. Eine Körperanalyse rundete unser Angebot ab und auf Wunsch hat jeder sein eigenes Kräutersalz her gestellt. Das hat nicht nur Spaß gemacht, sondern auf ch das Bewusstsein für unerwünschte Zutaten in Lebensmitteln geweckt. In der Abschlussveranstaltung haben wir Bürger gegrillt, natürlich mit unseren legendären selfmade Burger Beötchen.
Es war toll und das Angebot gelungen. Wir freuen uns ein weiteres Unternehmen in Dortmund zufrieden gestellt und die individuellen Wünsche erfüllt zu haben 🙂
Ein positives Feedback bestätigt uns in unserem Tun, das wir auf jeden Fall weiter fort setzen werden.
Bilder sagen mehr alsWorte…s