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Es ist wieder Pfefferpotthast Zeit in Dortmund und so begeben wir uns traditionell jährlich auf das Pfefferpotthastfest auf dem Alten Markt. Eine alte Tradition und schon damals wusste man genau was gut tut 😉 Eine absolut perfekt Low Carb bilanzierte Mahlzeit mit nur 5 g Kohlenhydraten! Der Name setzt sich wie folgt zusammen: Pfeffer, Pott:…

Wir haben uns mal wieder an ein Experiment gewagt und diesmal eine Pizza aus Zucchini gebacken. Zusammen mit den anderen Zutaten wird eine super abwechslungsreiche Familienmahlzeit, die jedem schmeckt und ganz an den jeweiligen Geschmack angepasst werden kann. Zudem eignet sie sich ebenfalls für die Logi-Methode, da einzig und allein einige Haferflocken für den Halt…

Es ist Sonntag und die Supermärkte haben geschlossen oder Du hast einfach keine Lust einkaufen zu gehen?! Das kennt wirklich jeder. Aber Anstatt sich etwas vom Lieferservice bringen zu lassen oder das alte trockene Brötchen von vor zwei Tagen zu essen haben wir einfach mal unseren Kühlschrank und die Vorratskammer geplündert. Heraus kam ein super…

Chinakohlsalat mit Möhren und fruchtigem Dressing Ein guter, leckerer Salat passt zu allem. Der Salat aus Chinakohl und Möhren bekommt durch das Dressing einen super fruchtigen Beigeschmack. Die Möhre lässt es alles noch schon fest und somit hat der Salat super Biss. Zudem hat der Salat eine super Bilanzierung und kann ohne eine Spur von…

Alleskönner Wraps ganz einfach selbst zubereitet Heute zeige ich euch wie einfach Wrapfladen herzustellen sind und wie vielfältig man sie einsetzen kann. Wraps passen zu fast jedem Gemüse, mit welchem man sie super füllen kann. Zudem passen sie auch zu Fleisch und somit hat man schon eine typische Wrapfüllung. Viele kennen diese Wrapfladen vielleicht eher…

Für denjenigen, der eine gute Fettverbrennung und einen wachen Nachmittag haben möchte, ist dies eine leckere Mahlzeit mit wenigen Kohlenhydraten. Die Zutaten sind: 1 Zwiebel Dose gehackte Tomaten 1 Broccoli Käse Rapsöl   Zubereitung: Die  Zwiebel in einer Pfanne mit Rapsöl glasig anbraten. Die Dose gehackte Tomaten hinzugeben und nach anschließend nach Belieben würzen. Den…

Absolut Low Carb und viel Eiweiß für eine perfekte Abendmahlzeit und eine fast ununterbrochene Fettverbrennung. Für 8 große Portionen 2 große Zwiebeln 2 Esslöffel Kokosöl 500 g Rinderhackfleisch 2 Fenchelknollen 2 Paprika 2 Zucchini 10 getrocknete Tomaten 400 g passierte Tomaten 40 g Tomatenmark 1 Prise Chilli 2 Teelöffel Salz 4 Eier 250 g Bergkäse…

Was du noch so spät essen kannst nach deinem Workout? Na das hier: Lachsfilet mit Kopfsalat, Tomaten, Fenchel und Frenchdressing aus selbst gemachter Mayo. Das Rezept für die Mayo findest du auch hier in meinem Blog. Falls es deine 3. Mahlzeit ist kannst du davon NICHT zunehmen, auch wenn es schon spät ist. Da zieht…

Wenn dein Kühlschrank nicht mehr viel her gibt es und es schnell und einfach gehen muss, kommt diese Mahlzeit absolut gut: Paprika-Omelette!! Zutaten: Kokosöl in die Pfanne 1 Paprika Würfel und in der Pfanne anschwitzen 3 Eier rein schlagen ½ Block Schafskäse rein würfeln Zubereitung: Kokosöl in die Pfanne geben und die Paprikawürfel darin anschwitzen….

Es kommt natürlich drauf an WAS du isst und WELCHES Ziel du verfolgst. Die Mahlzeit passt natürlich super zu einem Gewichtsmanagement. WIE? Nun dieser Salat hat eine super Bilanz. 417kcal/ 31g Fett / 8g Kohlenhydrate / 28g Eiweiß Zusätzlich dazu enthält es wertvolles Eiweiß mit einer hohen biologischen Wertigkeit, durch die Kombination aus tierischem und…

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