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Es ist wieder Pfefferpotthast Zeit in Dortmund und so begeben wir uns traditionell jährlich auf das Pfefferpotthastfest auf dem Alten Markt. Eine alte Tradition und schon damals wusste man genau was gut tut 😉 Eine absolut perfekt Low Carb bilanzierte Mahlzeit mit nur 5 g Kohlenhydraten! Der Name setzt sich wie folgt zusammen: Pfeffer, Pott:…

Der Klassiker – Nussecken…ABER VORSICHT SUCHTGEFAHR! Leider eine kleine Kalorienbombe!! Also ganz bewusst genießen! Für den Teig benötigst du: 130g Butter 130g Zucker 2Eier 300g Mehl Für den Belag benötigst du: 4 Esslöffel Aprikosenkonfitüre 200g Butter 200g Zucker 1 Messerspitze Vanillepulver 200g Haselnüsse gemahlen 200g Haselnüsse gehackt 4 Esslöffel Wasser Zudem wird noch 200g Schokolade…

Absolut traditionell….ZIMTSTERNE! UNNNDDDD das selber machen lohnt sich allemal !!! Es liegen Welten zwischen Industrie und selbst gemachten Zimtsternen! Der Vorteil an allen selbst gemachten Speisen ist, dass du weißt was drin ist! Keine Geschmacksverstärker oder viel zu viel Zucker! Die Zutaten sind folgende: 400g gemahlene Mandeln 3 Eiweiß 300g Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft 1…

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