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Du verträgst keine Kuhmilch? Lebst vielleicht vegan und Sojamilch ist auf die Dauer langweilig und muffig? Dann kommt hier die leckere und gesunde Alternative: MANDELmilch Hier ein paar Fakten: Mandelmilch enthält neben den wichtigen Mineralstoffen Magnesium und Calcium auch die Vitamine B1 und B2 sowie das starke Antioxidans Vitamin E, welches vor freien Radikalen schützt….

…das kleinere Übel beim Naschen in Türchen 11 Und warum ist das so? Mandeln liefern hochwertiges Eiweiß und wertvolle Fettsäuren (mehrfach ungesättigte Fettsäuren-MUFA). Außerdem enthalten Mandeln Magnesium, Calcium, B Vitamine und das wertvolle und starke Antioxidans Vitamin E. Trotz des leckeren Weihnachtsgewürz-Zuckermantels eine gute Wahl, denn es ist eine leckere Knabberei, mit einem gesunden Kern!…

Hmmmm…. diese Rübli Muffins schmecken ganz herrlich zum Frühstück!!! Dazu noch 2 Hände Obst und fertig ist dein Frühstück to go!!! Unbedingt ausprobieren!!! Zutaten: 300 g gemahlene Mandeln 1 große Karotte 1/2 EL Backpulver 1 EL Muskatnuss 1/2 EL gemahlene Nelken 1 Prise Salz 2 EL Zimt 3 EL Kokosöl 3 Eier 3 EL Honig…

Absolut traditionell….ZIMTSTERNE! UNNNDDDD das selber machen lohnt sich allemal !!! Es liegen Welten zwischen Industrie und selbst gemachten Zimtsternen! Der Vorteil an allen selbst gemachten Speisen ist, dass du weißt was drin ist! Keine Geschmacksverstärker oder viel zu viel Zucker! Die Zutaten sind folgende: 400g gemahlene Mandeln 3 Eiweiß 300g Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft 1…

Vanille Heidesand! Heute mal die vegan Variante! Trotz meiner PREMIERE sind sie super lecker geworden! (sonst mache ich sie mit Butter!!) Zutaten: 200g Margarine (da es die vegane Variante ist) 100g Zucker 1 Messerspitze Vanille Pulver oder halbe Schote 250g Mehl 100g gemahlene, geschälte Mandeln Zubereitung: Alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem festen Teig…

Und heute ein leckeres Rezept von meinen… PISTAZIEN MAKRONEN! 2 Eiweiß Prise Salz 140g Zucker 100g geschälte, gemahlene Mandeln 60g Pistazien (gemahlen) 1 Teelöffel Zitronensaft 50 Back Oblaten Zubereitung: Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Zucker, Salz und Zitronensaft dazu mischen. Mandeln und Pistazien untermengen. Je höher der Pistazien Gehalt ist, desto pistaziger sind…

Mehlfreie Schokomuffins!! Ein super schokoladiges Erlebnis mit wenig Zucker! Einfach mal ausprobieren! Ihr benötigt hierfür: 260g Butter 250g Zucker 8 Eier 10 Eßlöffel dunklen Kakao 8 Eßlöffel normalen Kakao 2 Teelöffel Backpulver 400g gemahlene Mandeln Zubereitung: Alle angegebenen Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen! Mit einem großen Esslöffel den Teig in die Förmchen portionieren. Am…

Auf dem Weihnachtsmarkt gibt es jede Menge Köstlichkeiten, die man am liebsten alle gerne probieren möchte! Doch Vorsicht, Kleinvieh macht auch Mist! Dennoch gibt es auf den Märkten vieles, was gut und gerne genascht werden kann. Eine gute Wahl auf dem Weihnachtsmarkt sind z.B. gebrannte Mandel, trotz des leckeren Weihnachtsgewürz-Zuckermantels!
Eine leckere Knabberei, mit einem gesunden…

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