Hier ein Beispiel für einen perfekten Start in den Tag ODER ein 2. Frühstück!
Alles natürlich absolut LOGIsch!
Damit ist deine Obstportion des Tages erledigt!
Die Grundlage bildet hier 150g Naturjoghurt gemixt mit 1 Handvoll Erdbeeren! Darauf kommen 2 Händevoll Heidelbeeren, Himmbeeren und 1/2 Banane.
Wenn es dich länger sättigen soll, einfach 2 EL Vollkorn Haferflocken im dem Joghurt vermischen!
Hier die Bilanz mit den Haferflocken:
363 kcal / 3g Fett / 57g Kohlenhydrate / 16g Eiweiß
Hier die Bilanz ohne die Haferflocken:
293 kcal / 3g Fett / 45g Kohlenhydrate / 13g Eiweiß
Schlagwort: Low Carb
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Gurken
Du hast spät abends nach dem Sport noch hunger? Kein Problem für ein schnelles und LOGIsches Abendessen.
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Gurken!
Macht richtig lange satt und setzt keine Pölsterchen an!
Du brauchst:
180g Hähnchenbrustfilet
Ein paar Tomaten
Ein paar Gurken!
Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
Das Hähnchen in einer Pfanne mit ganz wenig Öl schön kräftig anbraten. Nebenbei die Gurken und die Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Alles auf einen Teller geben und evtl. noch würzen….fertig!!
Die Bilanz ist schnell errechnet:
230kcal / 2g Fett / 12g Kohlenhydrate / 42g Eiweiß
Schweinemedaillons mit Aubergine, Fenchel und Karotten!
Mahlzeit! LOGIsch!
Du bist gerade unterwegs und auf der Suche nach etwas gesundem, das dich nicht müde macht und dich zugleich auch noch lange sättigt?
Gutbürgerlich wie bei Mutter zu Hause sollte es vielleicht auch noch sein?
Ds geht!
Schweinemedaillons mit Aubergine, Fenchel und Karotten!
Wenn die Hälfte deines Tellers mit Gemüse bedeckt ist, wird dein Tagesbedarf an Gemüse damit zu 90% abgedeckt. Die einfachste Regel lautet: 3 Hände Gemüse pro Tag!
Lieber auf Reis, Nudeln oder Kartoffel verzichten und dafür ein Stück Fleisch mehr auf den Teller packen. Durch diese gute Kombination wird dein Fettstoffwechsel auf Trab gehalten und wird nicht durch die Insulinausschüttung blockiert. Die Menge an dem leckeren Gemüse kann natürlich beliebig gesteigert werden.
Die Bilanz für diesen Teller beträgt:
412 Kcal / 40g Fett / 10g Kohlenhydrate / 41g Eiweiß
Omelette
Was ist lecker, macht nicht müde und hält richtig lange satt?
Richtig, ein Omelett:)
Eier gehören bekanntlich zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt und daher steht einem täglichen Omelette-Verzehr in verschiedenen Variationen nichts im Wege!
Jedoch Vorsicht bei der Bilanz! Ein Omelette wird als eine richtige Hauptmahlzeit gezählt, da in einem Ei sich ca. 100 kcal verstecken.
Meist besteht ein Omelett locker aus 3-4 Eiern.
Wenn du das Brot beiseite lässt, ist die Fettverbrennung garantiert!
Hier ein Omelett aus drei Eiern, mit Tomaten und Mozzarella verfeinert!
Guten Appetit euch!
Die Bilanz beträgt:
310 Kcal / 22g Fett / 25g Eiweiß / 2g Kohlenhydrate
Avocado mit Tomaten, Basilikum und Parmesan!!
Hier ein richtiges Muntermacher Mittagessen, welches volle Konzentration und keine Müdigkeit garantiert durch das Fehlen von Stärke!
!!Avocado mit Tomaten, Basilikum und Parmesan!!
Ein absolut LOGIsches und gut bilanziertes Essen was außerdem noch richtig lecker ist!
Macht richtig satt denn die Avocado liefert gutes Fett und Eiweiß!
Avocado enthält außerdem viel wertvolles Calzium, Kalium, Eisen, Vit. A, Vit. E, Vit. C, Folsäure und Vit. B6!
Tomaten eine kleine Portion B-Vitamine, einige Mineralien wie zum Beispiel Eisen und Zink und eine durchschnittliche Menge Ballaststoffe.
Freilandtomaten liefern zusätzlich eine große Portion Vitamin C, die insbesondere in der gallertartigen Flüssigkeit rund um die Kerne steckt.
Der natürliche Farbstoff Lycopin, beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor, steht im Zusammenhang Risiken für bestimmte Krebsarten zu senken und ist zudem ein hochwirksames Antioxidanz. Auch der Cholesterinspiegel wird durch ihn positiv beeinflusst.
Parmesan liefert viel Eiweiß und Fett, dafür aber keine Kohlenhydrate.
Basilikum wirkt antibakteriell, enthält ätherische Öle und kann vor Krankheitserregern schützen.
Die Bilanz für diese Portion beträgt:
325 Kcal / 24g Fett / 7g Kohlenhydrate / 20g Eiweiß
Guten Appetit!
Schokobrownie ohne Mehl
Eilmeldung für Schokoliebhaber!! Mir ist es tatsächlich gelungen einen Schokobrownie ohne Mehl zu backen. Der Brownie enthält mehr Eiweiß und Fett als Kohlenhydraten! Schmeckt richtig lecker! Ausprobieren lohnt sich!
Folgende Zutaten werden benötigt:
260g Butter
250g Zucker
8 Eier
10 Eßlöffel dunklen Kakao
8 Eßlöffel normalen Kakao
2 Teelöffel Backpulver
400g gemahlene Mandeln
Zubereitung:
Die Butter und den Zucker miteinander schaumig verrühren. Die restlichen Zutaten nacheinander hinzugeben und miteinander verrühren, am besten mit einem Knethacken! Die nun sehr flüssige Masse in ein hohes und mit Öl beschichtetes Backblech füllen und bei 160 Grad 35 min fertig backen!
Die SUPER Bilanz ist auch schnell berechnet:
1 kleines Stück Brownie enthält
128kcal / 10g Fett / 5g Kohlenhydrate / 3g Eiweiß
Wer es nicht glaubt hier zum selber nachrechnen:
In 100g Brownie sind enthalten: 457kcal / 36g Fett / 21g Kohlenhydrate / 11g Eiweiß
Überbackener Brokkoli
Rezept: Überbackener Broccoli
Für denjenigen, der eine gute Fettverbrennung und einen wachen Nachmittag haben möchte, ist dies eine leckere Mahlzeit mit wenigen Kohlenhydraten.
Die Zutaten sind:
1 Zwiebel
Dose gehackte Tomaten
1 Broccoli
Käse
Rapsöl
Zubereitung:
Die Zwiebel in einer Pfanne mit Rapsöl glasig anbraten. Die Dose gehackte Tomaten hinzugeben und nach anschließend nach Belieben würzen. Den Broccoli in die Pfanne hinzugeben und solange garen bis er bissfest ist. Alle Komponenten in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen, so dass alles bedeckt ist! Fertig!
Die Bilanz ist auch schnell berechnet:
1 Portion enthält
178kcal, 9g Kohlenhydrate, 11g Eiweiß und 8g Fett!
Also sind bei großem Hunger auch 2 Portionen möglich! Guten Appetit!