Chinakohlsalat mit Möhren und fruchtigem Dressing Ein guter, leckerer Salat passt zu allem. Der Salat aus Chinakohl und Möhren bekommt durch das Dressing einen super fruchtigen Beigeschmack. Die Möhre lässt es alles noch schon fest und somit hat der Salat super Biss. Zudem hat der Salat eine super Bilanzierung und kann ohne eine Spur von…
Es kommt natürlich drauf an WAS du isst und WELCHES Ziel du verfolgst. Die Mahlzeit passt natürlich super zu einem Gewichtsmanagement. WIE? Nun dieser Salat hat eine super Bilanz. 417kcal/ 31g Fett / 8g Kohlenhydrate / 28g Eiweiß Zusätzlich dazu enthält es wertvolles Eiweiß mit einer hohen biologischen Wertigkeit, durch die Kombination aus tierischem und…
…in den Bergen beim Wandern, Klettern… Nach 1000 Höhenmetern Aufstieg bei 30 Grad ist es wichtig Elektrolyte nachzufüllen und Speicher zum Abstieg wieder voll zu machen. Hierbei ist interessant zu wissen, dass der Körper kein vollen Teller mit Spätzle oder Kaiserschmarren braucht! Klar es ist lecker, aber macht müde und unkonzentriert. Für den Abstieg also…
Außerhaus Verpflegung macht bekanntlich dick. Das muss aber nicht sein, denn auf die Qualität kommt es an. Nach zwei Wochen ohne Küche kann ich sagen, dass das Versorgen Außerhaus uns nicht schwer gefallen ist. Geeignete italienische Restaurants und schnell Imbisse liefern auch “Freihaus” gesundes und sauberes Essen. Zu Anfangs war es etwas stressig aber es…
Ein superschnelle, superleckere UND super LOGIsche Mahlzeit! Viel Eiweiß, wenig Kohlenhydrate! Zutaten: Grüner Salat 1 Avocado 1 Handvoll Sesamkörner 100g Hähnchenbrustfilet Ein wenig Joghurt mit 1 Esslöfel Öl Salz und Pfeffer Die super Bilanz: 415 kcal | 32 g Fett | 9 g Kohlenhydrate | 26 g Eiweiß Und für alle die jetzt aufschreien weil…
Eine top Quelle für pflanzliches Eiweiß sind LINSEN! Deshalb gibt es heute einen veganen Linsensalat mit Möhrenstiften, Balsamico Essig und Olivenöl! Zutaten: 100g Linsen 4 Möhren (raspeln) 4 getrocknete Tomaten 1 Zehe Knoblauch 4 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Balsamico Essig Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Linsen 30 Minuten lang kochen. In der Zwischenzeit die Möhren raspeln…
Es ist wieder soweit….das Abendessens rückt näher und du hast keine Ahnung was du dir heute wieder zubereiten sollst? Der Hunger ist groß aber es sollen keine Kohlenhydrate mehr sein? Dann nimm dieses leckere LOGIsche Abendessen! 125g Cocktailtomaten 60g Käsestückchen Eine Avocado 1 Ei Olivenöl Salz und Pfeffer Die Cocktailtomaten halbieren und den Käse fein…
Heute trifft Garnele auf Rucola! Wer sagt denn, dass es in einem Restaurant nicht auch einfach, lecker und absolut LOGIsch geht? Bestellt habe ich mir einen Rucola Salat mit Tomaten, Garnelen, Champignons und Parmesan! Sehr sehr lecker! Die Bilanz beträgt: 314kcal / 14g Fett / 12g Kohlenhydrate / 24g Eweiß
Und jetzt noch ein weiterer Salat-Vorschlag der Abwechslung bringt: Capricciosa Salat mit Joghurtdressing! Für 2 Personen benötigt ihr: 300g Grüner Salat gemischt mit Rucola 1 Fenchel 2 Paprika 200g Cocktailtomaten 100g Schinken 3 Eier 100g Gouda 2 Esslöffeln Kapern Für das Joghurtdressing braucht ihr: 250g Joghurt 1,5% 1 Esslöffel Essig 1 Esslöffel Kürbiskernöl (wer es…
Salat ist langweilig??? Das halte ich für ein Gerücht und liegt wohl eher an der Kreativlosigkeit diese zuzubereiten! Da wird der obligatorische Salat eher zur täglichen Qual. Und da Salate in allen Variationen gesund und absolut LOGIsch sind, gibt es diese Woche jeden Tag verschiedene Tipps zu Salaten! Und hier kommt gleich der erste Tipp:…
