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Leckere, saftige und gesunde Brownies haben wir heute für uns entdeckt. Und ja es ist mein Ernst…es ist Zucchini mit verarbeitet  ich dachte, ach komm, auf denn trittbrett kann ich doch allemal mit fahren  erst dachte ich, wird eh nix, wird nicht schmecken und ich werde es wieder weg. Aber FEHLANZEIGE 😀 die schmecken wirklich…

Lust auf Schokoaufstrich? JA habe ich…aber ich möchte verflixt noch mal ein gesünderes und cleanes Produkt essen. food coaching wäre ja nicht food coaching, wenn ich nicht anfangen würde zu brutzeln. UND es ist essbar, heißt: es schmeckt eben ziemlich gesund. Ausprobieren lohnt sich jedoch, wer es nicht so süß mag. Ich genieße nun den…

Häufig werden vergane Naschereien mit einer künstlichen und chemischen Keule zubereitet. nicht hier 🙂 denn es geht auch gesund-ohne künstliche Industrie Zusätze. Vegan bedeutet nämlich nicht immer gleich gesund. Das verwechseln Viele bevor sie so richtig durch starten. 150g Dinkelvollkornmehl 150g Zucker 100g Pflaumen getrocknet 3 Esslöffel Pflaumenmus 3 Esslöffel Pflaumenmuss 50g Kokosöl 80g Dunklen…

Pünktlich zum Wochenende wird gebacken – eine gesunde Naschalternative. 150g Vollkorndinkelmehl 2 Eier 2 Prisen Salz 150g Zucker 100g Trockenpflaumen 3 Esslöffel Pflaumenmus 80g Dunklen Kakao 50g Butter 50ml Milch Pflaumen für 5 min in heißem Wasser einlegen, dann das Wasser Weg kippen und die Pflaumen pürieren! Alles miteinander verrühren, vorher die Eier fluffig schlagen,…

Der Super Brownie OHNE Mehl! 260g Butter 250g Zucker 8 Eier 10 Eßlöffel dunklen Kakao 5 Eßlöffel normalen Kakao 400g gemahlene Mandeln Wer es fluffiger mag, nimmt noch 1 Esslöffel Backpulver – schmeckt mir besser ohne. Zubereitung: Die Eier mit dem Zucker schön cremig rühren. Die restlichen Zutaten nacheinander hinzugeben und miteinander verrühren, am besten…

Türchen 22 Heute gibt es einen heißen Tipp für euch. Lass dir doch mal ein gemütliches Bad ein statt dich mit Essen zu belohnen. Dabei wirst du Schoki und Co. komplett vergessen. Ein bad mit einem Schokoladenaroma zum Beispiel könnte deinen Schokohieper besänftigen. Ausprobieren lohnt sich jedenfalls 😉

Heute gibt es ein leckeres Rezept für: Schokomakronen Zutaten: 2 Eiweiß Prise Salz 140g Zucker 100g geschälte, gemahlene Mandeln 60g Zartbitterschokolade, gerieben 2 Esslöffel Kakao (gerne echter Kakao) 1 Messerspitze Zimt 1 Teelöffel Zitronensaft 50 Back Oblaten Nüsse als Verzierung Zubereitung: Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Zucker, Salz und Zitronensaft dazu tun. Mandeln,…

Mehlfreie Schokomuffins!! Ein super schokoladiges Erlebnis mit wenig Zucker! Einfach mal ausprobieren! Ihr benötigt hierfür: 260g Butter 250g Zucker 8 Eier 10 Eßlöffel dunklen Kakao 8 Eßlöffel normalen Kakao 2 Teelöffel Backpulver 400g gemahlene Mandeln Zubereitung: Alle angegebenen Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen! Mit einem großen Esslöffel den Teig in die Förmchen portionieren. Am…

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